ご飯泥棒！鮭の味噌バターホイル焼き☆
Description
材料を入れてほっとくだけで、ご飯が止まらなくなるおかずができました☆
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作り方
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1
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きのこはまいたけなど、好きなものに変えてもOK！野菜の分量はあくまでも目安です。
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3
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大き目に切ったアルミホイル1枚につき鮭を1切れのせ、味噌を塗ります。野菜の分の味付けも考えつつまんべんなく。
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4
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その上にほかの具材をこんもりと盛り、その上に切れてるバター1粒をのせます。
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5
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キャンディを包む要領で、鮭と具材をアルミホイルで覆います。中から汁が漏れないように、端っこはしっかりしぼりましょう。
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6
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鍋に少し水をいれ、その上にアルミホイルごと置き、蓋をして蒸し焼きにします。
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7
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15～20分ほど放置したら、ホクホクの味噌バター鮭の完成です！
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コツ・ポイント
じっくり火が通って野菜のうまみも味わえるので、ちょっと贅沢に野菜を盛るのがオススメです。
味噌のお蔭で、白ごはんが無限に食べられそうなおかずになりました！
味噌のお蔭で、白ごはんが無限に食べられそうなおかずになりました！
このレシピの生い立ち
社員が好きなアニメから教えてくれたレシピに、バターと相性抜群な味噌を足してアレンジしてみました。
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