☆ビターなバレンタイン☆ザッハトルテ

まずはマカロンを作ります。今回はID:335255を参考にさせていただきました。が！！初めて作ったら失敗。。。
買えばよかったかも。涙

スポンジケーキを作ります。
スポンジケーキミックスに、卵、牛乳をいれ泡だて器でがっつり混ぜます。そこにココアを少量のお湯で溶かしたものをいれ、生地がもったりするまでまぜます。

生地を予熱しておいたオーブンで焼く。
焼き時間は、ミックスこの裏に記載の時間を参照してください。

ビターチョコレートを湯煎で溶かします。
テンパリングしたチョコレートをスポンジの上に一気にかけます！！チョコレートをきれいにならします。あまり触りすぎると失敗の元なのであまり触らないようにしましょう。

チョコが固まらないうちに、用意しておいたマカロンとアザランでデコレーション。
チョコレートを常温で固めて完成！