簡単!「プチッと鍋」で作るもやしキムチ*

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Description

ひとつだけ余っちゃったポーションタイプの鍋の素で、簡単にもう一品!お酒のおつまみにもどうぞ*

材料 (2〜4人分)

一袋(200g)
★エバラプチッと鍋キムチ味
1個
ポーション容器一杯分
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★みりん
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★胡麻油
小さじ1〜2
★すりごま(お好みで)
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの「エバラプチッと鍋」のキムチ味をひとつ使用しました。

  2. 2

    鍋かフライパンにもやしを入れ、ひたひたになるくらいの水を加えて強火にかけます。

  3. 3

    もやしを茹でている間に、材料★の調味料を全てボウルに入れて混ぜます。

  4. 4

    もやしの鍋が沸騰したら、すぐに火から下ろしてザルにあけ、流水か氷水で冷やします。

  5. 5

    ③で混ぜておいた調味料と、もやしを和えます。

  6. 6

    出来上がり。

  7. 7

    袋に入れて、調味料にもやしがしっかり漬かるように空気を抜き、冷蔵庫で数時間置いても美味しいです。

  8. 8

    *さおちゃん1414様
    つくれぽありがとうございます!リピ感謝♡にら入りも美味しそうですね、今度真似させて下さい!笑

コツ・ポイント

もやしは水から茹でて、沸騰したらすぐに冷ましてください。シャキシャキ食感に茹であがります!
少々濃い味かな?と思うので、醤油や鶏ガラスープの素を抜いても大丈夫です。
大根や胡瓜、茹で肉などを一緒に和えても美味しいと思います*

このレシピの生い立ち

急いで食べなきゃいけないもやしと、ひとつだけ残ったプチッと鍋があったので、大好きなもやしキムチが作れないかな…と。
レシピID : 5206502 公開日 : 18/08/13 更新日 : 20/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さおちゃん1414
何度もお世話になっているのに、つくれぽ0件なので… 主人が『ママ天才!』と褒めてくれる味です♡今日はニラも一緒に♪

お礼が遅くなりすみません…レシピ使って頂き、ありがとうございます!ご家族様にも喜んで頂けて嬉しい限りです*ニラ入り美味しそう♡