口どけの良いシンプルで美味しいハンバーグ

玉ねぎをみじん切りします。耐熱ボールに入れ3〜5分チンします。
粗熱を取る間にスープ、サラダの準備をするととても良いです

チンした玉ねぎのボールに豚ひき肉を入れます。小麦粉、片栗粉2:1割合でいれます。塩胡椒、お好みでナツメグも。混ぜます

後はお好みの大きさで弱火~中火で焼きます！ソースはケチャップとウスターソースで。赤ワインも入れるとグッと深みがでます。