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鮭のイタリアン！ちゃんちゃん焼き♪

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Description

ちゃんちゃん焼にバジルソース・バジル・プチトマトを加えてイタリアンにしました♪バジルと味噌がとてもあいますよ♪

材料 （2人分）

鮭
2切れ
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
プチトマト
5個
バジル
10g
●バジルソース
大さじ1
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
小さじ1
●バター
5g
油
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ●印の調味料を混ぜます。

  2. 2

    写真

    キャベツは一口大に切ります。玉ねぎはくし形切りに切ります。プチトマトは半分に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて、玉ねぎを加えます。

  4. 4

    写真

    鮭を皮を下にして焼いていきます。全体に塩コショウします。

  5. 5

    写真

    鮭が焼けてきたらひっくり返して、キャベツをのせます。再度塩コショウします。

  6. 6

    写真

    蓋をして、弱火で5分焼きます。

  7. 7

    写真

    蓋を外して、キャベツがしんなりしていたらプチトマト・バジルを加えます。

  8. 8

    写真

    ●印の調味料を加えます。

  9. 9

    軽く混ぜます。

  10. 10

    写真

    調味料が絡まったら完成です♪※鮭は崩れても問題ないです♪

コツ・ポイント

混ぜる時は鮭が崩れても問題ないので気にせずに混ぜて下さい♪

このレシピの生い立ち

味噌とバジルは相性がよさそうだったのであわせました♪簡単にできてとても美味しいですよ♪
レシピID : 5208796 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/23

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鮭のイタリアン！ちゃんちゃん焼き♪
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