簡単！うまからっ！辛ラーメンdeプデチゲ

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   まずは動画でチェック！YouTubeで「こじまぽん助」と検索！

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   「下準備」
   豚バラ肉…3cm幅
   ソーセージ…3等分
   ニラ…4cm幅
   長ねぎ…ななめ切り
   にんにく…みじん切り

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   「肉を炒める」
   鍋にごま油をしき、豚バラ肉を炒める。
   肉の色が変わったらにんにくを加え、脂を絡めるように炒める。

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   「コチュジャン」
   にんにくの香りがたったらコチュジャンキムチを加え、60秒程度炒めて火を止める。

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   「スープを作るよ!」
   水を用意!

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   「辛ラーメンのスープ」
   パサッ!

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   「ダシダ」
   ダシダって万能ですよね〜!大好き!

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   「混ぜるよ」
   溶けにくいことがあるんで、ぬるま湯(水道から出るお湯でOK)の方が安全よ!

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   「鍋いきましょ〜!」
   まずはね、辛ラーメンを割っちゃいましょ〜!麺が短くなるんで、みんなで分け分けし易くなるんすよ!

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    「端っこにね」
    まあこんな感じでいいでしょう!

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    「ニラ」
    色味的に麺の隣が似合うかな!

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    「もやし」
    時間があったらひげを取ってね!豆もやしもオススメ!より韓国風になるよね!

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    「豚バラ肉」
    最初に炒めたやつね!

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    「長ねぎ」
    まあ〜鍋といったらこいつでしょう!

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    「ソーセージ」
    プデチゲといったらこれ!燻製感の強いソーセージだとより旨いよ!

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    「キムチ」
    これも1度炒めたものだといいね!

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    「スープ」
    さっき作ったやつを入れちゃおう!

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    「かやく」
    忘れないでね!

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    「煮立てる」
    だいたい煮立ってから5分ぐらいかな!辛ラーメンって「ちょっとのびたぐらい」が旨いんすよ!

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    「完成!」
    旨そ〜でしょ!?

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    こりゃあたまらないっしょ〜!

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    チーズタッカルビにしても旨い！辛ラーメンレシピ♪
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    カレー辛ラーメンもオススメ！
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コツ・ポイント

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