鶏肉とさつまいものほっくり煮♪

鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩胡椒して片栗粉を薄くまぶす。
さつまいもは一口大に切り、水にさらしておく。

フライパンにサラダ油を少量ひいて、鶏もも肉を焼く。途中、さつまいもも入れて一緒に焼く。

鶏もも肉に焼き色がついたら、◎の調味料を入れて弱火寄りの中火でひたすら煮る。