シーチキンのペンネアラビアータの画像

Description

ピリリと辛いトマトソースパスタに、シーチキンを加えてコクと旨みをアップ。簡単なのに本格的な味わいです♪

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
はごろもフーズ「ペンネ」
120g
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
少々
バジル(生)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」、「ペンネ」を使います。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩適量(分量外)を入れてペンネを袋の表示時間通りゆでる。

  3. 3

    にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を除いて細かい輪切りにする。

  4. 4

    フライパンにシーチキンの油、<3>を入れて弱火で炒める。

  5. 5

    香りが立ったらホールトマト缶を加えて中火にし、つぶしながら混ぜ合わせる。

  6. 6

    シーチキンLを加えて少し煮つめ、塩で味をととのえる。

  7. 7

    ペンネがゆであがったらざるにあげ、<6>に加え、よく絡めて器に盛り、バジルを添える。

コツ・ポイント

シーチキンの油を活用してにんにくと赤唐辛子を炒めることで、旨みのある辛みオイルになります。ホールトマトはあらかじめ手でざっくりつぶしてから加えてもOK!果汁の飛び散りも防げます。シーチキンを加えたら少し煮詰めて旨みを凝縮させましょう♪

このレシピの生い立ち

唐辛子の辛みを効かせたイタリアのパスタ料理アラビアータにシーチキンを加えておいしくアレンジ。トマトの酸味が穏やかになり、食べやすくなります。また煮詰めるとシーチキン、トマト双方の旨みが濃縮されるので、パスタにソースをたっぷり絡めてどうぞ。
レシピID : 5218011 公開日 : 18/09/26 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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Sac’HiNa
シーチキンで簡単&美味しかったです☆また作ります‼︎
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

ピリ辛だけどコクもあって満足度が高いパスタですよね☆彡

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yyyui♡
簡単でとっても美味しかったです♡また作ります^ ^

とっても美味しそうですね☆ぜひぜひ定番メニューにどうぞ♡

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ちーのおかん
美味しい!

気に入っていただけて嬉しいです☆ぜひぜひ定番メニューに!