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梅は南高梅がオススメ。ヘタを取る。一晩冷凍します。沸いているお湯に入れて弱火で火を入れて茹でてください。ザルにあけます
1800ccのお湯を沸かして300gの砂糖を溶かす。1の梅を入れて5分炊いて冷まします
100g砂糖を足して5分炊いて冷まします
100g砂糖を足して5分炊いて冷ます
こちらこそコメに感激！冷凍庫で細胞を壊すのがポイントなんです
ナピト
ナピト
