塩酒粕で作ってみました♪玉ねぎヨーグルト
Description
人気検索一位感謝♡玉ねぎヨーグルトの塩酒粕バージョン登場♪塩酒粕マジックで玉ねぎの辛味は和らぎ、旨味倍増です*^o^*
賀古遥
材料
作り方
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1
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玉ねぎをできるだけ薄くスライスします。
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2
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スライスした玉ねぎをクッキングペーパーかザルに広げ、30分ほど放置します。
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3
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ジップロックなどのポリ袋に2の玉ねぎと塩酒粕を入れよく揉み込みます。
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5
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初れぽは姉妹レシピの作者フジぽん様。早速、ゆすひと様コラボ(ID：5069682)でカレーに合わせて下さいました♡
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6
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フジぽん様が☆Rokko☆様のツルムラサキの絶品レシピ(ID：5176634)にお使い下さいました。活用感謝です♡
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コツ・ポイント
玉ねぎを水にさらすと効果がなくなるそうなので、切った後クッキングペーパーかざるに乗せ、放置して下さい。日持ちは2-3日程度なので、こまめにお作りいただいた方が良いと思います。アレンジについてはフジぽんさんのレシピもご参照下さい^^
このレシピの生い立ち
フジぽんさんの人気レシピ 塩麹で作ってみました♪玉ねぎヨーグルト(レシピID：4975762)の塩酒粕版です。塩麹版がとても美味しかったので、塩酒粕でも試しみたところビンゴでした(*^o^*)
賀古遥
