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玉ねぎをスライサーでスライスして半分を玉ねぎが茶色くなるまで炒めます。
茶色くなったら、残り半分の玉ねぎと人参、食べやすい大きさに切った牛肉を加えて火が通るまで炒めます。
火が通ったら、一口大に切ったトマトと水を加えて煮ます。※私はミニトマトを皮を剥いて使用しました。
耐熱容器に小麦粉と牛乳を入れて混ぜ合わせ、600wのレンジで[1分加熱→混ぜる]を3回位繰り返します。
ホワイトソースを鍋に入れて、混ぜます。更にお好みの固さになるまで牛乳を加えて混ぜます。
味覇で塩味の濃さを決めたら、★のスパイスを入れます。味を見て良ければ、最後にバターを入れて5分煮込んで完成!!