フードプロセッサーde時短・フランスパン

混ぜる・材料を全部フードプロセッサーに入れまぜます。

予備発酵・混ぜた生地をフードプロセッサーから取り出して耐熱容器に入れ蓋をして電子レンジ100wで10秒間過熱します。

そのままレンジの中で１０分間休息させます。

成形発酵・生地の入った天板をビニール袋に入れ生地が約２倍になるまで発酵させます。

焼成・ビニール袋を取り発酵させた生地にクープを入れオイルを注いで２３０℃のオーブンでお好みの焼き色が付くまで焼きます。

完成・粗熱を取ります。