冬瓜と高野豆腐の煮物×SHiBORO

搾油機SHiBORO

SHiBOROで搾ったサチャインチ油。しぼりたてです。

冬瓜はワタを取り出し皮を剥き一口大に切る。
お湯を沸かし5分程度下茹でして、ザルにあげる。

水溶き片栗粉・しょうが汁・サチャインチ油を入れ、トロミがついたら出来上がり。