お好きなフレーバーで紅茶ベーグルの画像

Description

キャラメルやアップルなどのフレーバー付の紅茶でベーグルを作りました♪
ほんわり香るフレーバーでいっそうベーグルが楽しめます☆

材料

好きなフレーバーの紅茶
ティーパック1つ
150グラム
100グラム
小さじ1,5~2
砂糖
大さじ1
小さじ1
水または牛乳
170ccくらい

作り方

  1. 1

    水また牛乳をぬるま湯程度に温める。

  2. 2

    すべての材料をHBにセット。
    生地作りのコースにあとはおまかせ。

  3. 3

    生地が出来たら成形。できたら10分くらい休ませる。その間に、オーブンを180°に余熱&深めの鍋orフライパンにたっぷりお湯を沸かす。

  4. 4

    お湯に砂糖を大さじ2はいほど入れしっかり溶かす。
    お湯に泡が出ないように弱火にし、そっと生地を入れ、表裏30秒ずつ湯煎

  5. 5

    予熱しておいたオーブンに入れ、180°で17分ほど焼いて完成☆

コツ・ポイント

水や牛乳をほどよく温めることです♪
イーストの活躍っぷりが全然違います。

このレシピの生い立ち

ベーグルが大好きなので☆
レシピID : 523137 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

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