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タレの材料を合わせる。薬味ねぎは小口切りにする。
はんぺんは6等分にする。ハムは半分に切る。
両面に小麦粉を振る。
はんぺんにベーコンを巻く。
サラダ油を温め、巻き終わりを下して、中火で焼き色が付くまで加熱する。裏側も焼き色を付ける。
タレを回し入れ、両面に絡める。
タレを加え、両面に絡める。
皿に盛り付け、鰹節と薬味ねぎを散らして完成!