おばけのパンプキンチーズフォンデュ

かぼちゃは、ラップをして600Wの電子レンジで8分程やわらかくなるまで加熱します。

目と鼻と口を彫ります(彫った皮はとっておきます)。

ヘタの部分を切り取り、種を取り除きます。
実の厚みを2cmほど残し、中身をくり抜き、裏ごしします。

16等分にしたパイシート、2本分を1本のウインナーに巻き付けます(顔の部分は、あけておきます)。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、卵白を塗ります。200℃のオーブンで10分焼き、取り出して冷まします。

ストローでくり抜いたスライスチーズに丸くくり抜いた海苔を貼って目を作り、ミイラに付けます。

鍋に、クリーム、(3)で裏ごししたかぼちゃ100g、マヨネーズ、ピザ用チーズを入れ、温めて溶かします。

残りの裏ごしかぼちゃを4等分して丸め、つまようじで線を付けます。かぼちゃの皮で目、や口をつけます。

かぼちゃの器に(9)を入れます。
おばけ、ミイラ、かぼちゃおばけは、竹串に刺し、かぼちゃの器のまわりに飾ります。

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