豚バラとじゃがいものねぎ塩炒め
sachi825
作り方
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豚ばら肉は、4㎝の長さにカットする
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3
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ごま油を熱したフライパンに2を入れ、白っぽくなるまで炒める
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4
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3に1を加えて炒め合わせる
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5
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◎を加えて全体に絡め、ねぎを加えてさっと炒める
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6
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お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもはあらかじめ、レンジで加熱して、竹串を刺してすんなり刺さるくらいまで火を通しておきます。
短時間で炒め上がるので、豚肉も柔らかく仕上がります！
黒粒胡椒は、たっぷり目に引くのがオススメです♬
短時間で炒め上がるので、豚肉も柔らかく仕上がります！
黒粒胡椒は、たっぷり目に引くのがオススメです♬
このレシピの生い立ち
コストコでたっぷりネギを購入したので、豚バラ肉と合わせた炒め物に合う野菜・・・じゃがいもも入れよう！と、作りました！
sachi825
