秋に♡さつまいも&きのこの炊き込みご飯♡

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Description

♡2020"6.6話題入り♡有難う!シンプルな味付けで、きのこの旨味とさつまいもを楽しむご飯です♪

材料 (4人分)

3合
約200㌘
約50〜80㌘
約50㌘
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
小さじ1と1/2
5㎝ほど
3カップ

作り方

  1. 1

    お米は洗って、ザルにあげておきます。

  2. 2

    写真

    さつまいもは洗って、小さく切り、10分ほど水にさらします。人参も細かく切り、しめじは石突きを取ります。

  3. 3

    写真

    ①のお米と塩とお酒、醤油、お水を入れ、静かに混ぜ合わせてから具とだし昆布を入れ、普通に炊飯します。

  4. 4

    写真

    炊けたら、さつまいもを崩さないように、ザックリと混ぜ合わせて出来上がり!

  5. 5

    クックF8JW40☆さん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!ご飯がしっとりですね~♡味付け共感して貰えて大感激!有難う!

  6. 6

    もんち222さん♡わぁサラダに続き此方も作って下さり嬉しい~!塩昆布入り美味しそうだよ~♪おこげ私も食べたい笑)有難う!

  7. 7

    hikonyanさん♡わぁ美味しそうに  作ってくれて嬉しい~!コメントも嬉しすぎる!元気貰えるれぽに感謝!いつも有難!

  8. 8

    うさこママさん!美味しそうに作って下さり嬉しいです~♪お口に合って良かった~私のレシピ目に止めて下さり大感謝!れぽ有難!

  9. 9

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~♪竹輪入り絶対美味しいよね!旨味増量いいなぁ♡いつも元気貰えて嬉しいれぽ涙出そうです☆有難!

  10. 10

    karikarinさん♡此方も作って下さり嬉しいです!彩り綺麗で美味しそうだね!コメも嬉しすぎる~元気貰えるれぽ有難う!

  11. 11

    karikarinさん♡わぁ早速のリピ大感激です~!今回も美味しそうですね!味付け気に入って貰えて嬉しい~れぽ有難う!

  12. 12

    U☆kaoruさん♡わぁいつも本当に美味しそうなお弁当~綺麗に詰めてる~尊敬するなぁ♡お口に合って良かった~れぽ有難う!

  13. 13

    料理大好きママさん!美味しそうに炊けてますね!レシピ目に止めて下さり嬉しいです~♡思うに合って良かった~れぽ感激!有難!

  14. 14

    karikarinさん♡わぁリピ嬉しいです!ハマッて下さり更に大感激笑)料理工程いろんな工夫して下さり嬉しい~有難う!

コツ・ポイント

お水の量ですが、100均とかで売っている計量カップだと1カップ200㏄で、お米のカップは180㏄なので、ここではお米の計量カップでお願いします♡だし昆布を使用する事もポイント♡冷めても美味しく食べられます♪

このレシピの生い立ち

いつもは、さつまいもだけのシンプルなご飯ですが少しさつまいもが足りず…(汗)野菜を使用♪それが美味しかったので、レシピに…♡
レシピID : 5243653 公開日 : 19/10/15 更新日 : 21/12/29

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