残り食材で、ゴマ油香る具だくさん味噌汁！

鳥むね肉と根菜類は一口大に切る。椎茸は薄切り。
豆腐はさいの目に切る。
ネギは薄切り。

鍋にゴマ油を熱して鳥むね肉を炒め、根菜類を入れて軽く炒める。

水を加えて根菜類が柔らかくなるまで煮る。

火をとめて味噌を溶き入れたあと、もう一度ひと煮立ち。味見して良ければ完成
です。