お酒にも合う♪じゃがいもの煮っころがし

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。

鍋にじゃがいもと水を入れ煮立ったらいしりを入れ、中火にして落とし蓋をし、時々鍋をゆすりながら15分程煮る。

じゃがいもが柔らかくなったら蓋をとり、少し火を強めて煮汁をとばしながら鍋を揺らして煮汁を絡めて出来上がりです。