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砂肝ときのこの簡単☆アヒージョ

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Description

簡単スペインのバル風！ワインに合います〜♪

材料 （2人分）

砂肝
100g
マッシュルーム
5個
エリンギ
1本
オリーブオイル
100cc
にんにく
2かけ
鷹の爪(小口切り)
1本分
コンソメ
小さじ1
パセリ
少々
塩コショウ
少々
バゲット
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルーム、エリンギ、砂肝は一口大にカットし、にんにくはスライスする。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火でふつふつとするまで火にかける。

  3. 3

    写真

    ①を加えて火が通るまで煮たら、コンソメと塩コショウを加える。

  4. 4

    写真

    みじん切りのパセリを散らして器に盛り、バゲットを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

バゲットは具材やオイルを着けていただきます。

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
レシピID : 5246284 公開日 : 18/09/11 更新日 : 22/01/27

このレシピの作者

渡部アキ
渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月14日
写真
れん◈
美味しかったです！
#メモ
2018年10月13日
初れぽ
写真
miki0423
エリンギ砂肝です。美味しくて箸が止まりませんでした！

箸が止まらない、嬉しいお言葉ですー！作ってくれて感謝です☆

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渡部アキ
砂肝ときのこの簡単☆アヒージョ
by 渡部アキ