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サラダチキン◆キムチ味◆

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Description

キムチ味でおかずにもおつまみにもなるヘルシーなサラダチキンです。

材料 （作りやすい量）

鶏むね肉
1枚
料理酒
小さじ1
キムチ鍋の素(プチっと鍋)
1個
鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉全体をフォークで刺す。

  2. 2

    写真

    肉を袋に入れて、酒とキムチ鍋の素、鶏ガラスープをかけて揉み込む。

  3. 3

    袋の中の空気を抜いて、液が漏れないように袋の口をねじって結ぶ。
    このまま冷蔵庫でひと晩寝かせます。

  4. 4

    鍋にお湯を沸騰させて、袋のまま鍋に入れる。
    とろ火にかえて5分火にかけ、その後は火を消して粗熱が冷めるまで蓋をして放置。

  5. 5

    写真

    冷ましたらカットして完成！
    おつまみやサラダにピッタリです。
    ほぐして、カイワレ大根とごま油、醤油で和えても美味！

  6. 6

    写真

    キムチ鍋の素はこちらを使いました！

コツ・ポイント

袋はキツめに結んでください。ジップロックだと安心かもしれません！
お肉を鍋に入れてからは沸騰させないこと。
ゆっくり火を通すことで、柔らかくしっとりして仕上がります。

このレシピの生い立ち

サラダチキンが好きなので、自分好みのものを考案しました！
レシピID : 5249756 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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ももきなあん
サラダチキン◆キムチ味◆
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