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丘わかめとオクラのネバネバ豆腐サラダ

丘わかめとオクラのネバネバ豆腐サラダの画像

Description

簡単！さっぱり！栄養満点！今日のおかずにもう一品♡

材料 （2人分）

丘わかめ
1袋(20枚くらい)
オクラ
6本
きゅうり
1/2本
絹豆腐
150g
☆白だし
小さじ2
☆ポン酢
大さじ2
鰹節
1パック(2.5g)

作り方

  1. 1

    丘わかめとおくらを2分程塩ゆでし、冷水で冷やす。

  2. 2

    水気を切り、丘わかめは、食べやすい大きさにざく切りに、オクラは、小口切りに切る。

  3. 3

    きゅうりは細切りにする。(歯ごたえ残すため、少し太めの方がよい)

  4. 4

    豆腐は手でちぎりながら、野菜とともにボウルに入れる。

  5. 5

    合わせておいた☆と鰹節を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    できあがり☆

コツ・ポイント

○冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しくなります！
○冷たいお蕎麦と食べても◎
○あったかいごはんのお供にも◎
○ひとりでペロリといけちゃいます！

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない日に…簡単に食べれるものを！
レシピID : 5250899 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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丘わかめとオクラのネバネバ豆腐サラダ
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