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コンソメサーロイン

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Description

野菜とお肉をガッツリと！

材料 （2人分）

牛肉サーロイン
380ｸﾞﾗﾑ
人参
大1本
玉ねぎ
1個
固形コンソメ
2個
水
適量
■ ローストガーリック
A はちみつ 塩 胡椒
適量
水 片栗粉 バジルパウダー
適量

作り方

  1. 1

    サーロイン肉を一口大に切ってはちみつをもみこみ、塩コショウして下味つけておく。

  2. 2

    人参、玉ねぎをざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して人参玉ねぎをじっくり炒める。

  4. 4

    牛肉入れて色が変わったらローストガーリック入れてひとまぜして、水とコンソメ入れて少し煮込む。

  5. 5

    カップに水、片栗粉、バジルパウダーを入れて、フライパンに入れてとろみつける。

  6. 6

    味見して薄かったら塩コショウ。(コショウは黒胡椒で)

コツ・ポイント

野菜はじっくり炒めてください。

このレシピの生い立ち

サーロイン肉が安かったから。普通だとつまらないのでなんとなくある野菜でアレンジしてみました！
ブロッコリーとか入れても美味しいかも！
レシピID : 5254797 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/18

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