残り野菜で「あんかけ焼きそば」

長ネギは斜め切りに、ピーマンとパプリカは細切りに、豚バラは適当な大きさに切っておく。

フライパンにごま油を入れ、中華麺を両面、焼き色がつくまで焼く。

フライパンにサラダ油を入れ豚バラを炒める。

●（酒、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水）を入れ強火にする。

煮たったら、水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる。

②を入れたお皿にかける。

豚バラ肉に長ネギともやしバージョンです♪