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✿豚バラ肉で香味ソース✿

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Description

我が家の大好物！！ご飯がススムおかずです♡ネギとにんにくの香味ソースが最高♪

材料

豚バラ（又は豚ロース薄切り）
250ｇ位
レタス
適量
カイワレ
適量
塩、こしょう
少々
片栗粉
適量
■ 〜香味ソース〜
白ネギ
適量
万能ネギ
適量
にんにく（みじん切り）
1片位（好みで）
白ゴマ
適量
♡しょうゆ
大２
♡砂糖
大２
♡ごま油
大１
♡酢
大１

作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウを振り片栗粉をまぶす。白ねぎ、万能ねぎはみじん切りにし、レタスは千切りにしてカイワレと水にさらしておく

  2. 2

    ボウルに♡の調味料を加えて、にんにく、白ネギ、万能ネギ、白ゴマを入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    170℃の油で豚バラ肉を揚げる（少しカリッとするまで！）

  4. 4

    お皿に水気を切ったレタス、カイワレをひいて、その上に３の豚バラ肉を並べたら2のソースをかけて完成！！

コツ・ポイント

豚バラは揚げすぎると固くなるので注意して下さい♪ 豚ロースでも美味しいですよ☆レタスの代わりに軽く茹でた「もやし」を使用しても美味です！！！※ネギの辛味やにんにくが気になる方は混ぜ合わせた香味ソースをレンジで３０秒ほどチン！してくださいね。

このレシピの生い立ち

私の大好きな香味ソース❤夏には特に登場する一品です！暑い夏でも食欲がでますよぉ❤
レシピID : 525741 公開日 : 08/03/09 更新日 : 11/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月15日
初れぽ
写真
ねっちゃんっ
大蒜風味で食欲upお酢でサッパリなのでモリモリ食べられますね旨♡

食欲upしますよねー❤️ありがとうございますヽ(＊＞∇＜)ﾉ

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shioriのママ
✿豚バラ肉で香味ソース✿
by shioriのママ