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オクラはガクを除いて、乱切りにします。
しめじは石づきを切り取り、適当に解します。
椎茸も石づきを取り、軸は適当に割き、傘部分は薄切りにします。
ウィンナーも斜めに薄切りにします。
フライパンを火にかけ、バター10g程度と、しめじ、椎茸、ウィンナーを炒めます。
きのこ類がしんなりしてきたら、オクラ、めんつゆを足し、味が馴染むまで炒めます。
火を止め、お好みで鰹節を入れ、混ぜます。以上。
美味しそうに作ってくれてありがとうございます!
献立の1品にありがとう!きのこはこれから美味しいですね♩