オイスターソースで肉巻き!
作り方
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1
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人参は、細長く形をそろえて切る。
りんごは、半分にしてくし切りにする。
いんげんは、そのまま。
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2
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りんご、人参、いんげんは、皿に入れてラップをして600wで7分温めて、柔らかくする。
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3
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豚薄切り肉は、広げて、りんご、人参、いんげんを巻いておく。
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4
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フライパンを熱してサラダ油をひき、肉巻きを並べる。
巻き終わりを下にして並べる
。中火で少し炒める。
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5
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水、オイスターソース、酒を入れて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
途中でフライ返しで返して煮ふくめる。水分を飛ばす。
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6
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できあがると、半分あるいは斜め切りにして、器に盛り付ける。できあがり。
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7
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8
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2021.10.14.話題入りのレシピになりました♪作って下さった皆様ありがとうございます。又ご覧下さった皆様も感謝♡
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9
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青ちゃんこんにちは♡いつも素敵なレシピありがとう~こんがり焼けてお弁当に美味しそうに詰まっていますねぇ◎私も作ってみたい
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後ろの小物何かな?可愛い♡♡またお世話になります。
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みかかめちゃんおはようー♡急に猛暑に♪一昨日は高温で昨日は激しい雷雨。香川は水不足なので雨はありがたいの!肉巻き
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作って下さり嬉しいつくれぽありがとう♡私も今日はお弁当が必要だったのでレシピ思い出し作ったよ。みかかめちゃんは
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早々朝から頑張ってるね!お互い暑い夏体には気をつけましょうね。夏を楽しく乗りきりたい!
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コツ・ポイント
味は、濃いめにした方がお弁当向きです。
煮ふくめるときには、焦がさないように気をつけたらいいと思います。
煮ふくめるときには、焦がさないように気をつけたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
肉巻きは、いろいろ中身を変えて作りますが、基本今あるものを使っています。
今回は、りんごも使ってみました。
今回は、りんごも使ってみました。