梅しそオクラと鶏むね肉のサラダの画像

Description

さっぱり美味しく食べられます☆

材料 (二人分)

4~5本
梅干し(大)
1個
大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめを水の中に入れてふやかす

  2. 2

    鶏むね肉を一口サイズに切り、酒と一緒に耐熱皿に入れてラップをして、レンジで2分半(600wでなので調整してください)。

  3. 3

    下処理したオクラをレンジで1分温め(600wで)、1cm大に切る。

  4. 4

    梅干しの種をとり、軽くたたくようにして包丁で切る。余熱をとった鶏肉、オクラを梅と一緒に混ぜる。

  5. 5

    しその葉を千切りし、混ぜていく。

  6. 6

    でっかくなったわかめの、水を捨て、混ぜて完成!

コツ・ポイント

お酒は臭み消しです。そのまま使ってもアルコールは飛んでいるので問題ありませんが、お子さんが食べる際には量を調整してください。

このレシピの生い立ち

近所の無人販売で、美味しいオクラを手にいれたので(о´∀`о)
レシピID : 5259176 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

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