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さつま芋を皮ごと乱切りにする。水にさらしアクを抜く。
耐熱容器の底にクッキングペーパーを敷き、水を切った①を入れラップをして600wで3～4分加熱する。
フライパンに炒めるより多めの油を入れ熱し、②を入れる。
焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
余分な油をクッキングペーパーで吸い取る。
●を入れ、絡めながら中火で水分を飛ばし、仕上げに黒胡麻を混ぜる。
餡子と混ぜて「あんぱん」にも♪
2019/1/29「揚げ焼き」の人気検索でトップ10入りしました。
お友達にも喜んでいただけて良かったです＾＾れぽ感謝です♪
美味しそうですね～♪こちらこそ！れぽありがとうございます＾＾
たまに食べると無性に美味しいですね♪れぽありがとうございます
なぎの木
なぎの木
