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ハンバーグヘルパーでめちゃうまハンバーグ

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Description

ハンバーグヘルパーで、パン粉も卵もいらない！だけど一手間加えることで、より美味しく簡単にめちゃうまハンバーグができます

材料 （5㎝大のミニハンバーグ10個）

合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2束
ハンバーグヘルパー
1袋
牛乳or水(ハンバーグヘルパー用)
120ml
油
適量
水(ソース用)
200ml
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして油をひいたフライパンで軽く炒め、冷ましておく。シリコンスチーマーでチンしてもOK

  2. 2

    ボウルにハンバーグヘルパーを入れ、牛乳or水を入れて2～3分放置

  3. 3

    ②に、冷ました①、合挽き肉、みじん切りしたえのきを入れてコネコネしっかり混ぜる

  4. 4

    油をひいたフライパンに5㎝大に丸めた③を入れて中火で焦げ目がつくまで両面焼く

  5. 5

    ハンバーグを焼いているフライパンの余分な油をキッチンペーパーで取る。

  6. 6

    写真

    ⑤のフライパンにソース用の水200ml、ケチャップ、ウスターソースを入れて弱火で10分～15分煮込んで完成！

コツ・ポイント

ハンバーグはソースで煮込んでいる間は触らない！

このレシピの生い立ち

ハンバーグヘルパーって簡単にできますがなんだか独特の味だし…。
職場の先輩に教えてもらった一手間で、ボリュームアップ&めちゃうまになり大好評なのでレシピ公開しました☆
我が家は冷凍して弁当用にしてます！
レシピID : 5262318 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月6日
初れぽ
写真
まーらいおんmuta
ハンバーグヘルパーをもっと美味しく出来ないか？探していて辿り着きました(^ ^)美味しかったです‼︎ありがとうございました😊
#ハンバーグ
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( )
そあそら
ハンバーグヘルパーでめちゃうまハンバーグ
by そあそら