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おでん風こんにゃく

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Description

おでんに入っているこんにゃくを、色とりどりの玉こんにゃくでつくりました。
からしを添えてどうぞ。

材料 （4人分）

玉こんにゃく
1袋
煮汁
だし汁500cc・醤油大１・薄口醤油大１・酒大1・塩小1
からし
適量

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくを鍋にいれて水をくわえて5分ほど下茹でしざるにあげます。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料をあわせ。1のこんにゃくを加えます。
    そのまま弱火で40分ほど煮込みます。

  3. 3

    からしを添えてできあがり!

コツ・ポイント

田楽味噌やゆず味噌をそえてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52627 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月13日
初れぽ
写真
♪まるえ
普通の蒟蒻で、みりんも加えて美味しくいただきました^ ^

作って下さってありがとう！

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