おでん風こんにゃく

おでん風こんにゃく
おでんに入っているこんにゃくを、色とりどりの玉こんにゃくでつくりました。
からしを添えてどうぞ。

材料 (4人分)

玉こんにゃく
1袋
煮汁
だし汁500cc・醤油大1・薄口醤油大1・酒大1・塩小1
からし
適量

1

玉こんにゃくを鍋にいれて水をくわえて5分ほど下茹でしざるにあげます。

2

鍋に煮汁の材料をあわせ。1のこんにゃくを加えます。
そのまま弱火で40分ほど煮込みます。

3

からしを添えてできあがり!

コツ・ポイント

田楽味噌やゆず味噌をそえてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52627 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/13

First tsukurepo mark
写真

普通の蒟蒻で、みりんも加えて美味しくいただきました^ ^

♪まるえ

作って下さってありがとう!