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1歳児にも、切り干し大根 離乳食

1歳児にも、切り干し大根 離乳食の画像

Description

肉や野菜はトロミをつけないと食べない娘(1歳2ヶ月)が手づかみでバクバク食べました

材料 （子ども2~3回分+大人2人分）

切り干し大根
1袋
人参
中1/2本
豚ひき肉
50g
切り干し大根の戻し汁
50ml
だし汁
150〜200ml
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水洗いして規定の時間戻す(戻し汁全部捨ててしまわずに！)絞って3cmくらいに切る

  2. 2

    人参は斜めにスライスしてから細切りに

  3. 3

    深めのフライパンにサラダ油を熱し、切り干し大根と人参を入れて炒める

  4. 4

    油がまわったら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める

  5. 5

    戻し汁、だし汁を入れて沸騰したら弱火にする

  6. 6

    みりん、醤油を入れ弱火で煮詰めていく。時々混ぜながら

  7. 7

    人参が柔らかくなるまで10~15分くらい、汁気が無くなりそうなら蓋をして煮る

  8. 8

    写真

    子どもの分は月齢に合わせて刻む。冷凍保存の容器に入れてキッチンバサミでも

コツ・ポイント

豚ひき肉の量や調味料は、好みで加減して下さい。私はコープのバラ凍結のものをガッとひとつかみしています

このレシピの生い立ち

1歳過ぎて大人と同じ物が食べられるようになってきたので。余計な物は入れずに作りました
レシピID : 5262795 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年3月27日
写真
さくさくぱんた
切り干し大根デビューに！お肉なしで作りました。おいしかったようでぱくぱく食べてくれました(*^^*)
#離乳食 #食いつきいい
2019年4月18日
写真
クックSCJRI1☆
醤油を少し減らしてみましたが、息子がバクバク食べてくれました～♪

れぽありがとうございます♡息子くんにヒット！良かったです♪

2019年3月11日
初れぽ
写真
たけみさ☆
ちょっと薄めの味付けで作りました！1歳の息子も気に入ってました！

味の濃さ迷いますよね。気に入ってくれて嬉しい！ありがとう♡

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なな74☆
1歳児にも、切り干し大根 離乳食
by なな74☆