おおざっぱのためのアクアパッツァ

おおざっぱのためのアクアパッツァ

Description

分量は適当で大丈夫です。

材料 (2〜3人分)

具材
えび
200g
あさり
150g
ミニトマト
8個
オリーブ
8個
玉ねぎ
1/4
7〜8個
味付け
アンチョビペースト
小1
250ml
塩コショウ
適量

作り方

1

オリーブ、にんにく、ケーパーをざっくりみじん切りにし、玉ねぎを薄切りにする

2

深めのフライパンか鍋にオリーブオイルを熱し、えびに焼き目をつける

3

ニンニクを入れて香りがでたら、他の具材と水、白ワイン、ローズマリーを入れる

4

8〜10分煮込む

5

塩コショウをする

コツ・ポイント

オリーブやケーパーは刻まなくても大丈夫です

このレシピの生い立ち

簡単で見た目鮮やかな料理を作りたくて
レシピID : 5263701 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/24

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