オニオンスープなポトフ♪の画像

Description

具入りのオニオンスープです♪
玉ねぎの甘さを感じます!

材料 (4人分)

5個
2本
1パックw
1袋w
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
お好み
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    飴色玉ねぎは、これとは別に2個使います

  2. 2

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    野菜を切ります

  3. 3

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    千切りにした玉ねぎを、オリーブオイル大さじ2杯入れて、飴色になるまで炒めます

  4. 4

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    これで30分くらいです

  5. 5

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    水を300cc入れます

  6. 6

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    玉ねぎと人参を入れます

  7. 7

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    マッシュルームを入れます

  8. 8

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    舞茸を入れます

  9. 9

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    しめじを入れます

  10. 10

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    ウインナーを入れます

  11. 11

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    ローリエを入れて、30分くらい中火でコトコトと

    最後に塩胡椒で味をお好みに調整して完成です

コツ・ポイント

飴色になるまで、しっかりと玉ねぎを炒めてください♪

このレシピの生い立ち

オニオンスープを作ろうと思ったのですが、具も入れたくなり、こんなのななりました(笑)
レシピID : 5264416 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/24

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