おでんの素でウマウマかき玉うどん♪

おでんの素でウマウマかき玉うどん♪

Description

トップバリューのおでんの素が美味しいのでトロトロかき玉うどん作りました♪

材料 (2人分)

うどん
2人分
トップバリューおでんの素
1袋
1000cc
えのき
好きなだけ
ネギ
好きなだけ
2個
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

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トップバリューのおでんの素とうどん(今回は生讃岐うどん使用)

2

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えのき、ねぎ 切っておきます

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おでんの素1袋と水1000ccを入れ火にかけます

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えのきとネギ入れます(ネギは最後にも乗せたいので少しだけ取っておきます)

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えのきなのですぐに火が通ります

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水溶き片栗粉入れ とろみをつけます

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卵2個

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フツフツさせた状態で卵を回し入れます。
その方が卵が綺麗に仕上がります

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すこーしだけ優しくかき混ぜ卵に火が通ったら つゆは出来上がり

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茹でたうどんを器に入れ
(つゆの中に入れちゃってもいいです

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つゆ をたっぷりかけ ネギを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

トップバリュー商品は好みではないのですがこのおでんの素は美味しく是非これで作って欲しいです。おでんはもちろん美味しいですがうどんのつゆにするとこれまた美味しいのが出来上がりますー♪雑炊でも♪

このレシピの生い立ち

たまたまいつものおでんの素が売ってなくて仕方なく買ったトップバリューのおでんの素。これが凄かった(≧∀≦)
レシピID : 5265895 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/30

First tsukurepo mark
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生姜を少し足しました。料亭のような味と家族からとても好評でした。

あんちゃんキッチン

生姜!いいですね♪私も試してみたいと思います♪