市販ルウを使わずチキンエリンギカレー
みさカフェ
作り方
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3
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鍋にサラダ油を少し足して熱して 玉ねぎを しんなりするまで１０分くらい炒めます
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4
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ニンニクと おろし生姜を入れる 鶏肉を戻します
カレー粉を入れて、小麦粉大さじ１ まぶしながら炒めます
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5
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トマトと だしを加え エリンギを入れ 蓋をして 煮立ったら 弱めの中火にして８分くらい煮ます
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6
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塩コショウして ガラムマサラ 焼き肉のタレ はちみつ 入れて 混ぜ合わせて 軽く煮て
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7
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器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那さん大好物のカレーをおだしで作ってみました
みさカフェ
