やげん軟骨と野菜の醤油マヨ炒め

やげん軟骨と野菜の醤油マヨ炒め

Description

やげん軟骨で立派なメイン料理♪
チーズをのせて焼いても美味しい(^^)

材料

やげん軟骨
1パック
キャベツ
1/4
ジャガイモ
2個
ニンジン
1/2
玉ねぎ
小2玉
アスパラ
3本位
キノコ
すきなだけ
塩コショウ
少々
醤油
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

キャベツは適当にちぎる、玉ねぎはくし切り、ニンジンとジャガイモは火を通して他の野菜と同じぐらいに切る。

2

ジャガイモとニンジンはレンジでチンするか湯がく。

3

フライパンに油をしき、やげん軟骨を炒め軽く火が通ったらニンジン、ジャガイモ、キャベツ、キノコの順に塩コショウして炒める

4

火が通ったら醤油とマヨネーズをいれ味を見ながら調整して完成

5

・出来たものを耐熱皿にいれて上にチーズをのせて焼いても美味しいです。
そのときはマッシュポテトがおすすめ♪

コツ・ポイント

やげん軟骨を焼き目がしっかりつくぐらい焼くと美味しい♪
ミックスポテトでやっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アテ用のやげん軟骨を晩御飯のおかずにしたくて♪
レシピID : 5267156 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」