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米1合を30分まえに洗い水につけておき、ザルにあげる。えびは塩をふりよく揉む。
水けをふき、かぶの葉1個分を細かくし、塩もみしペーパータオルで水気をしぼる。
炊飯器に米をいれ、酒小さじ1、塩、醤油 各種小さじ1/2をいれ、水を一合メモリまでいれる。
海老、キムチと納豆を混ぜ合わせいれる、最後にチーズを回し入れ炊き込む。
炊き上がったらさっくり混ぜ、器に盛り海苔とかぶの葉を散らし出来上がり(・Д・)ノ