厚切りベーコンとキャベツの炒め物の画像

Description

厚切りベーコンとキャベツ・パプリカ・トマトを炒めました。

材料 (2人分)

パプリカ 黄
1個
10個
塩コショウ
少々
低塩だし醤油
小さじ1
ガラスープ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは拍子切り。キャベツは1センチ幅に切る。パプリカは縦半分に切り種を取り、薄切りにする。

  2. 2

    プチトマトは、へたを取り半分に切る。

  3. 3

    フライパンにベーコンをのせ、火をつけてじっくりと弱火で炒める。

  4. 4

    トマトいがいの野菜をボールに入れラップ氏、4レンジ600W2分~2分半チンする。

  5. 5

    ③に④を追加し、塩コショウ・ガラスープを入れてさっと全体が混ざるように炒める。

  6. 6

    鍋肌に醤油を入れ、プチトマトを入れて全体が混ざるように炒めたら完成。器に盛り付ける。

コツ・ポイント

⑤⑥作業、手早く作業してください。
厚切りベーコンの脂分で炒めるので、サラダ油は不使用。
調味料は、お好みで調整してください。
厚切りベーコンは、北海道の「さんだかん」のもの使用。

このレシピの生い立ち

厚切りベーコンの冷凍したものがあったので、夕食の一品に作りました。
レシピID : 5268624 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はーくま
この組合せ合いますね!エリンギもプラスしました。美味しかった♪

素敵レポありがとうございます。