アガーでぷるぷる♡グレープフルーツゼリー

アガーでぷるぷる♡グレープフルーツゼリーの画像

Description

通年出回るグレープフルーツを使ってぷるぷるのど越しの良いゼリーを作りました。

材料

15g
砂糖
80g
700cc

作り方

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    グレープフルーツは皮を剥き薄皮から外して適当な大きさにする。

  2. 2

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    鍋にアガーと砂糖を入れ良く混ぜる。
    砂糖のダマは潰しておきましょう

  3. 3

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    水を半量入れ砂糖を良く溶かす。
    砂糖が溶けたら中火で火を点け軽く沸騰させ粗熱をとる。

  4. 4

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    グラス等に注ぎ入れグレープフルーツを入れる。
    アガーは常温(30~40℃)で固まってくるので素早く仕上げます。

  5. 5

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    冷蔵庫で30分以上冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

粗熱がとれてグラス等に注ぎ入れたら素早くグレープフルーツを入れる。

このレシピの生い立ち

アガーでぷるぷるゼリーを作りたくて。
レシピID : 5272097 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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@迷子@
グレープフルーツがたっぷり入っていて、さっぱり美味しい~♪
初れぽ
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なゆ122
大量に作って、食べるときにすくって食べます。ありがとうございます

お試しいただき嬉しいです(^o^)素敵なれぽありがとう♡