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キャベツを一口大にちぎっていく。玉ねぎは薄切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で炒める。
玉ねぎを入れ、透明になったらキャベツも加えて炒める。
鯖缶を汁ごと入れてほぐしながらなじませたら、トマトピューレも加えて煮立たせる。
水分飛ばして、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり。