離乳食後期 野菜じゃがいももちの画像

Description

じゃがいもの味が濃いので、調味料入れずとも美味しいです。
じゃがいもの他は好きな野菜を入れて色んなアレンジが出来ます♪

材料 (1食40gとして約4食分)

中1個
1/3本
5本くらい
1/6枚くらい
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも・にんじんをすりおろす。
    いんげん豆(冷凍)は小口切りか、ハサミで出来る限り細かく切る。

  2. 2

    1の野菜から出た水分を軽くきり、焼き海苔を小さくちぎって入れる。

  3. 3

    片栗粉を入れてしっかり混ぜる。

  4. 4

    薄く油を引いたフライパンを中火で煙が立つまで熱し、少し火を弱めて生地を流し込みスプーンなどで平たくならしてフタして焼く。

  5. 5

    弱火で5分ほど焼いてフライパンから剥がれやすくなったら、ひっくり返してフタをせずさらに4~5分焼く。

  6. 6

    火が通ったら取り出し、粗熱がとれたらキッチンばさみで掴みやすい大きさに切って出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉の代わりに麩やパンをつなぎにしてもいいかと思います。
塩コショウを入れると、大人のつまみにもなりそうです。

このレシピの生い立ち

手づかみ食べを始めた息子に、野菜をいっぱいたべさせたくて。
口に入れた瞬間、目を見開いて二度見してパクパク‼
作った甲斐がありました(笑)
レシピID : 5275713 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふくくっく
1歳息子のいんげんデビューに参考にさせていただきました★

参考にしてもらえて嬉しい♪野菜好きになってもらいたいですね!