オニオングラタンスープ
Description
簡単に作る方法です。
材料
(6人分)
2個
◆バター(有塩)
40g
バター(有塩)
20g
◇しょうゆ
少々
◇お湯
1.5L
◇チキンコンソメ顆粒
大さじ2
ゲランの塩
適量
こしょう
適量
9cm
ピザ用チーズ,細切り
適量
作り方
コツ・ポイント
2のように,玉ねぎ+バターを電子レンジ加熱し,炒める時間を短縮する。
容器にスープを盛り,パンとチーズをのせてオーブン焼きする代わりに,チーズトーストを浮かべるだけで仕上げる。
チーズの塩分を考えて,スープの味は,控えめにする。
容器にスープを盛り,パンとチーズをのせてオーブン焼きする代わりに,チーズトーストを浮かべるだけで仕上げる。
チーズの塩分を考えて,スープの味は,控えめにする。
このレシピの生い立ち
昔,脇雅世さんの方法が簡単で美味しかったので,アレンジしながら作り続けています。
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