ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き

ほったらかしで!鮭と野菜のオーブン焼き
オーブンにおまかせのかんたん料理。

材料 (3人分)

生鮭
300グラムくらい
じゃがいも(中)
2個
れんこん
8センチくらい
ピーマン
2個
塩コショウ
適量

1

オーブンを200度に予熱します。

2

野菜はひと口大に切り、耐熱皿へ入れます。全体に塩コショウします。

3

鮭はひと口大に切り、全体に野菜より気持ち多めに塩コショウします。

4

②の皿に鮭も入れ、オリーブオイルをかけ、まんべんなく混ぜます。

5

予熱完了したオーブン(200度)で30分焼きできあがりです。

6

※焼き具合は鮭に焼き目がつき、野菜にも色がついていればOKです。焼き時間は適宜調節してください。

7

※お好みでケチャップや粉チーズなどをかけてください。

コツ・ポイント

オリーブオイルをまんべんなく絡めることです。食材の乾燥を防ぎます。塩コショウはお好みのハーブ塩やスパイス塩を使ってください。今回はイタリアンハーブ塩とマキシマムを使用しました。

このレシピの生い立ち

鮭を買ってきて、パンに合うおかずをどうしようかなと考えたらこれになりました。
レシピID : 5277053 公開日 : 18/10/03 更新日 : 19/03/18

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