あさりと野菜のカレースープ

あさりは砂抜き※をして洗う。

小松菜は３cmの長さに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。

鍋にバターを熱し、２を炒める。

４の中に３と半分に切ったミニトマトを入れて煮る。コーンとあさりも加える。

牛乳を加え、★で調味する。最後にこしょうを少々加える。