無脂肪乳で✧簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ

無脂肪乳で✧簡単濃厚かぼちゃチーズケーキの画像

Description

無脂肪乳で作ったヘルシー簡単なかぼちゃのチーズケーキです♡かぼちゃがこっくり甘くて濃厚✨旦那のお墨付き頂きました♡

材料 (18センチ丸型一台分)

皮なしで300g
砂糖(キビ砂糖使用)
80g
2個
無脂肪乳(豆乳、牛乳、生クリームでも◎)
200g
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱ボウルに入れて800wレンジで4分30秒チン。(600wの場合は5分位)

  2. 2

    柔らかくなったら、熱いうちにフォークやマッシャーで潰す。気になるようであれば裏ごしする。(今回はしてません!)

  3. 3

    ※オーブン180度に余熱開始
    室温に戻したクリームチーズを、かぼちゃのボウルに加えて、ホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    砂糖も加えてさらに混ぜる。卵も加えて、しっかり混ぜたら、無脂肪乳を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を振るい入れ、しっかり混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流す。台にトントンと軽く打ち付けて空気を抜く。

  6. 6

    180度に熱したオーブンで50分〜焼く。途中20〜30分くらいして焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。

  7. 7

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    中まで火が通ったら出来上がり!目安は揺らしても揺れないで固まっている位。ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整くださいね

  8. 8

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    ハロウィン仕様で作ってくださいました〜♡とっても可愛い✨皆様にもご参考になるように掲載させていただきます♡レポ感謝^_^

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかくして、熱いうちにマッシュ!オーブンにより焼き時間は調節ください!

このレシピの生い立ち

無脂肪乳が安かったので、生クリームではなくヘルシーに( ´ ▽ ` )生クリームなら濃厚で重ために、豆乳や牛乳でもお作りいただけます✨
レシピID : 5278685 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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みその母
かぼちゃが美味しい季節!煮物などは余っちゃう我が家でもこのケーキは即完売!美味しかったです♪
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kiki73
牛乳で作りました。レシピありがとうございました♪
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ぴのんこ
甘すぎず、かぼちゃの素朴な甘さがとても美味しいケーキでした!
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ゆのみんママ
皮が柔らか買ったので皮も潰して25分焼きました!しっとり美味しい

栄養満点ですね✨素敵なレポありがとうございます♡