簡単♡さつまいものレモン煮

簡単♡さつまいものレモン煮

Description

【人気検索トップ10入り】さつまいもの下茹で不要!10分煮るだけで、レモンの酸味が爽やかな、キレイな色のレモン煮が完成!

材料

さつまいも
100g
レモン
1/2個
1カップ
砂糖
大2

作り方

1

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さつまいもをキレイに洗って、皮ごと1cmの厚さの輪切りにし、水に2〜3分さらします

2

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レモン(出来れば国産のもの)はよく洗ってから、薄く輪切りにします。

3

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鍋に水、砂糖、さつまいも、レモンを入れて火にかけ、中火弱火で10分煮たら完成です!

4

2018.10.24「さつまいもレモン煮」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

水にさらすことでアクが抜け、キレイな色に仕上がりますが、長くさらすとビタミンCが流出してしまうので2〜3分であげてください。

このレシピの生い立ち

秋の味覚、さつまいも。焼いたり、ふかしたりするのが一番ですが、お弁当にもぴったりな、彩りの良い一品を作ってみました。
レシピID : 5280669 公開日 : 18/10/06 更新日 : 18/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2019/11/04

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スッキリした、甘さに仕上がりました!有難うございます。

CookMINION

2018/10/22

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爽やかなレモンの酸味がさつまいもの甘みを引き立てて美味しいですね

ひこモチ

作って頂きありがとうございます♡レモンが爽やかな一品です!

2018/10/17

First tsukurepo mark
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きれいなレモンをいただいたので作ってみました!爽やかで美味でした

yuamama*

レモンたっぷりで美味しそうですね!ありがとうございます♡