青梗菜のｼｬｷｼｬｷ中華サラダ

青梗菜は、根元から12等分に切り、洗って水気をきり、塩を全体にまぶし、ポリ袋に入れます。

Aの調味料を入れ、もんでから袋をしばり、冷蔵庫へ。1日たった頃からが食べ頃。5日以内で食べきります。

鶏肉は、耐熱100℃以上の袋に入れ、塩レモンを揉みこみ、常温に戻します。

トマトと②と④を食べやすい大きさに切り、盛り付けます。Bを合わせてタレを作り、食べる直前にかけます。