青梗菜のシャキシャキ中華サラダ
作り方
コツ・ポイント
塩レモンは、塩少々とレモン汁でも代用できます。
レモンがない時は、塩とお酒も良いですし、塩コショウでも大丈夫です。
レモンがない時は、塩とお酒も良いですし、塩コショウでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
青梗菜の新たな食べ方を追及しながら考えたレシピです。栄養豊富で、ヘルシーな青梗菜を、更に吸収を良くするタンパク質と油とを合わせたレシピを考えました。
手軽に食べることができるよう、常備菜のレシピにしました。
手軽に食べることができるよう、常備菜のレシピにしました。